"Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из более чем 20 регионов Италии и совершит увлекательное путешествие по этой прекрасной стране.
Кэти Кальдези - не просто кулинарный автор. Кулинарии как искусство она посвящает всю свою жизнь. В Лондоне у Кэти и ее мужа Жанкарло есть несколько удивительных итальянских ресторанов и кафе. Сама писательница ведет уникальные кулинарные курсы, на которых делится секретами рецептов необычных итальянских блюд. Книга "Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецепты" позволит вам пройти полный курс обучения у Кэти, не выходя с собственной кухи.
)
отличное;
В продаже с 13.12.2021
