Каталог: Деловая литература »•» Иные виды деятельности

	Лолер, Эдмунд Сервис по-королевски: Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера Серия: Библиотека Аркадия Новикова
	Издательство: М.: Альпина бизнес букс
	Переплет: коленкоровый + суперобложка; 234 страниц; 2006 г.
	ISBN: 5-9614-0409-9; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 25.04.2012

Аннотация

Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах - еда, вино, атмосфера и обслуживание, - которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности.

Формат - 145 х 215 мм

В продаже  Хочу купить

Покупатель: AzY (Москва, RU/77 )   Состояние: отличное; В продаже с 11.10.2020 Комментарий: Только в Москве	Хотят купить 50 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать