Каталог: Общество, политика, религия »•» История

	Монтанари, Массимо Голод и изобилие. История питания в Европе Серия: Становление Европы
	Издательство: СПб: Александрия
	Переплет: твердый + суперобложка; 279 страниц; 2009 г.
	ISBN: 978-5-903445-10-3; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 12.05.2012

Аннотация

Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фаст-фуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом к современной боязни переедания... История питания, настаивает М.Монтанари,- такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки

В продаже   Хочу купить

Продавец: haron_haron (Петрозаводск, RU/10 )   Состояние: как новое; В продаже с 17.08.2022 Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой Дополнительно: Внимание!!! На Либексе у каждого продавца свои условия и свои гарантии. Необходимо быть внимательным, у кого, что, и на каких условиях покупаете. Нажимая кнопку "Сделать заказ", вы соглашаетесь на 100 % со всеми условиями продавца. Поэтому не делайте заказ, не обдумав, нужна ли Вам книга, устраивает ли вас цена, состояние книги и условия доставки и пересылки. Отправка по почте производится в т... [подробнее]	Цена 690 руб
Продавец: AzY (Москва, RU/77 )   Состояние: отличное; В продаже с 06.04.2022 Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: ГРАЖДАНЕ ПОКУПАТЕЛИ! ПРЕЖДЕ, ЧЕМ ОФОРМЛЯТЬ ЗАКАЗ, ПРОЧТИТЕ УСЛОВИЯ! Если вы особо чувствительны к состоянию книг, то прежде чем, оформлять заказ, выйдите на связь с продавцом, воспользовавшись функцией "СПРОСИТЬ" (только для зарегистрированных пользователей), поскольку ваше понимание "хорошего" и "отличного" может не совпадать с таковым пониманием продавца. Встреча по договоренности происходит б... [подробнее]	Цена 750 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать