Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Куденцов, Н.Д. Товароведение для кулинаров
	Издательство: М.: Госторглит
	Переплет: твердый; 256 страниц; 1955 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 01.05.2013

Аннотация

Рекомендовано Министерством торговли СССР в качестве учебника для школ торгово-кулинарного ученичества.
Имеется 6 цветных вклеек (схемы разделки туш и т.п.), а также многочисленные иллюстрации в тексте..

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать