Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	[автор не указан] Петербургская кухня
	Издательство: СПб: Иван Федоров
	Переплет: твердый + суперобложка; 401 страниц; 1994 г.
	ISBN: 5-85952-003-4; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 15.06.2013

Аннотация

Большая кулинарная книга. От любой другой российской кухни - московской, уральской, южной, - петербургская всегда отличалась не только 'столичностью', но, в первую очередь, интернациональностью. Европейские блюда проникли на наши столы и стали рядом с исконно русскими кушаньями. В настоящей книге предусмотрены любые связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет организовать полноценное, вкусное, разнообразное и здоровое питание вашей семьи. В ней даже есть раздел о диетическом питании. А еще - домашние заготовки (в том числе и алкогольных напитков), характеристика свойств основных продуктов и приемы их обработки, полезные советы и маленькие хитрости. Уделяется много внимания сервировке, украшению блюд, их подаче и сочетанию. Книга рекомендована не только хозяйкам, но и тем, кто собирается открывать свой ресторан. При подготовке книги к изданию огромную помощь оказал коллектив ресторана 'Астория'. Всего в книге 12 больших разделов, есть алфавитный указатель.
Составитель Криворогов Р.Б.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Ladamar (Санкт-Петербург, RU/78 )   Состояние: отличное; В продаже с 05.01.2016 Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; встреча по договоренности; самовывоз; почтой наложенным платежом; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Доставка по Санкт-Петербургу 230 руб. На ст. метро пр. Славы, Международная - 110 руб. в 17.30. до 18.00. Самовывоз от Администрации Фрунзенского района (ул. Пражская, д. 46) с 18.00 до 21.00 бесплатно. Возможна встреча в выходные дни. Сумма наложенного платежа складывается из стоимости заказа (книги), тарифа почты на пересылку заказа ценной бандеролью (посылкой) и стоимости почтовой упаковк... [подробнее]

Цена 500 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать