Перевод с болгарского.
В предлагаемой книге дано около трехсот практических советов, как приготовить различные варенья, засолить овощи, сохранить подольше рыбу, мясо, яйца и другие продукты. В книге обобщен богатейший опыт болгарских огородников и садоводов, известных своим искусством за пределами своей родины.