Учебное пособие предназначено для учащихся кулинарных техникумов. В нем рассматриваются основные виды технологического оборудования предприятий общественного питания - механическое, подъемно-транспортное, тепловое и холодильное.
Дополнительно: Все книги в Москве и доступны для самовывоза. Время согласовывается предварительно по телефону.
Адрес самовывоза: в переходе у станции метро Бабушкинская, первый вагон из центра, два раза направо.
Доставка курьером ТОЛЬКО в пределах МКАД - 300 рублей (без маршруток).
Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты (стоимость книг(и) + почтовые услуги (от 200 руб.)) на карту Сбербанка.
Н... [подробнее]
)
плохое;
В продаже с 23.08.2016
