Брошюра "Питание и здоровье" посвящена одному из наиболее важных средств немедикаментозной терапии и профилак-тики ряда наиболее распространенных заболеваний - правильному питанию. Изложены основные принципы рационального питания, правила построения пищевых рационов в домашних условиях в зависимости от возраста, антропометрических данных и уровня энерготрат. Приведены сведения о режиме питания, назначении отдельных пищевых продуктов и технологии приготовления блюд.
Особое внимание уделено диетотерапии при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, таких в частности, как ожирение, сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца и гипертоническая болезнь.
В брошюре приведены результаты последних теоретических и клинических исследований в области диетологии, приводятся справочные данные, таблицы для практического использования в организации домашнего питания.
Для широкого круга читателей.
И. К. СИВОХИНА,
доцент кафедры питания ЦОЛИУВ, к.м.н.
СОДЕРЖАНИЕ
Питание и здоровье: принципы, ситуации, рекомендации
Формула питания
Ваш вес
Еще раз о витаминах
Ошибки в питании
Хотите похудеть?
ИБС - болезнь миллионов. Если у вас гипертония
Правила приготовления пищи
Дополнительно: Добро пожаловать!
Благодарю за внимание к моей коллекции книг!
Самовывоз от метро МАЯКОВСКАЯ (выход в сторону 1-й Тверской-Ямской ул).
Возможна доставка КУРЬЕРСКОЙ службой по СОГЛАСОВАНИЮ и при 100% ПРЕДОПЛАТЕ!
Книги высылаются Почтой России или компанией СДЭК только после ПРЕДОПЛАТЫ на карту Сбербанка!
ВСЕГДА высылается НОМЕР для отслеживания посылки!
ПРОСЬБА все вопросы по заказу задав... [подробнее]