Серия: Кулинарные шедевры народов мира. В 20 томах 2010 г.; Изд-во: Информационная группа "Медиасеть"
Суть арабской культуры
Основные продукты
Формы и вкусы
Традиционная посуда
Ислам и культура питания
Ароматы Востока
Разнообразие специй
Напитки
Меззе
Кофейн ый ритуал
Кус-кус
Фалафель
Суп харира
Шиш-кебаб
и пр.