наша кнопка
|
 200 руб
| Ковалев, Н.И.; Куткина, М.Н.; Кравцова, В.А. |
| Технология приготовления пищи |
1999 г.; Изд-во: М.: Деловая литература
|
| В учебнике рассматриваются теоретические основы производства продукции предприятий общественного питания, основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов, технология приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы, кондитерских изделий и напитков. ... |
 350 руб
| Ничипорчик, С.Н. и др. |
| Детали машин в примерах и задачах |
1981 г.; Изд-во: Минск Вышэйшая школа
|
| Пособие содержит основные расчетные формулы по курсу *Детали машин* и справочные данные для расчетов. В конце глав приводятся примеры расчета и задачи для самостоятельного решения. |
|
|
RU/78)
