1981-1985 г.; Изд-во: М.: Легкая и пищевая промышленность
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Прив...
Настоящее издание подготовлено на основе шести ранее вышедших в период с 1959 по 1979 год изданий; оно значительно переработано и дополнено новыми сведениями.
Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства - помочь советским людям лучше орган...
Популярный справочник по домоводству: рецепты, этикет, комнатные растения, борьба с насекомыми, уход за ребенком, праздники.
Содержание:
Наши дети
Имена, имена, имена.
Ложка к обеду.
Нервы в порядке?
Физкульт-ура!
Год прожить.
Айболит.
Наш дом...
Книга содержит рецепты всевозможных кондитерских изделий - булочек, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях. Текст иллюстрирован. Книга предназначена для домашних хозяек.
Репринт 1892 г.
ЧАСТЬ I.
Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки.
ЧАСТЬ II.
О фальсификации питательных продуктов. Отделы: гигиенический, врачебный, косметический, парфюмерный и общехозяйственный.
Самая популярная в прошлом среди кулин...
В книге рассказывается о биологических основах питания , о том какая нужна пища , чтобы сохранить здоровье, чтобы дольше жить без старости.
Книга "Беседы о питании" - это не свод правил и советов по рациональному питанию, в этой книге рассказывается г...
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу. Предложены рецепты старинной русской...
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др.
Первая часть книги содержит рецепты приготовления холодных и горячих мясных блюд, сгруппированные по видам мяса. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и способы сервировки. Рецепты грибных блюд, которые читатель найдет во в...
120 руб
150 руб
150 руб
RU/12)
