наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: серийные издания, автор ,
 10 руб
| Тиволи, Марта |
| Баклажаны и перец в кухне народов мира |
Серия: Питание и здоровье
2007 г.; Изд-во: М.: Профиздат
|
| Мы мало знаем о баклажанах. В нашем рационе они составляют небольшой удельный вес. Самым популярным блюдом, особенно в северных областях, является икра из баклажанов. В более теплых краях из баклажанов готовят широкий ассортимент закусок и салатов, суп... |
 50 руб
| ред. Мадрахимов, А.С. |
| Торты, пирожные, кексы |
Серия: Домашнее приготовление
1993 г.; Изд-во: Ташкент: народного наследия им. Абдуллы Кадири; Аскар
|
| В настоящей книге представлены рецепты - тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов - кремов, глазури, помадок, идущих па отделку и оформление кондитерских изделий. В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров.
Рассчит ана н... |
48 руб
30 руб
 50 руб
| ред. Фокина, А.Ф. |
| Супы. Сборник |
Серия: Кулинария для всех
1997 г.; Изд-во: М.: Арнадия
|
| В этой книге вы найдете рецепты супов, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюд. В книге собраны рецепты... |
690 руб
| Борисова, Нина |
| Книга гастронома для начинающих. Рыба |
Серия: Книга Гастронома
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу - белую и красную, круглую и плоскую, морскую и речную. Жарьте и варите, запекайте и фарширу... |
200 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Все о пряностях |
Серия: Популярная кулинария
2000 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Книга рассказывает о пряностях, их происхождении, увлекательной истории поисков пряностей. Автор-известный ученый-специалист в области кулинарии Вильям Похлебкин дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применен... |
150 руб
| Ковалев, Н.И.; Усов, В.В. |
| Рассказы о тайнах домашней кухни |
Серия: Химия для вас
1991 г.; Изд-во: М.: Химия
|
| Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при изготовлении пищи: простого бульон на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при... |
бесплатно
| ред. Хацкевич, Ю.Г. |
| Торты. Справочное издание |
Серия: Золотые рецепты
2002 г.; Изд-во: Мн.: Харвест; М.: АСТ
|
| С помощью этой книги, в которой очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления изделий из теста, вы сможете быстро и умело приготовить как торты "на скорую руку", так и самые изысканные, праздничные.
Тираж 5100 экз.
... |
 30 руб
| Ануфриев, В.; Кириллова, Г.; Кикнадзе, Н. |
| Соусы, специи |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги по... |
120 руб
| Спрингис, Е.Э. |
| Рецепты детского питания с рождения до 4 лет |
Серия: Родительский клуб
2007 г.; Изд-во: М.: Айрис-пресс
|
| Книга рассказывает о том, как правильно готовить различные блюда для детей с грудничкового возраста до 4 лет. Представлена огромная коллекция рецептов вкусных, а главное, полезных блюд. Дан перечень продуктов, которые лучше использовать в детском меню,... |
20 руб
| Дубровская, С.В. |
| Пицца. Пальчики оближешь |
Серия: Готовим от души
2006-2007 г.; Изд-во: М.: Рипол Классик
|
| К вам пришли гости, а вы не знаете, чем их угостить? Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо – пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто з... |
|
|
