наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор , .
 70 руб
| Краснокутская, С.В. |
| Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях |
1969 г.; Изд-во: Колос
|
| Содержание:
Плодово-ягодные, виноградные и овощные соки.
Соки и напитки из плодов дикорастущих плодовых и ягодных растений.
Напитки из хвои и листьев.
Соки с мякотью.
Сгущенные соки.
Газированные соки.
Вина натуральные.
Болезни вина.
Как го... |
 300 руб
| Королев, Д.А. |
| Русский квас |
1967 г.; Изд-во: Пищевая промышленность
|
| Различные оригинальные рецепты приготовления кваса в домашних условиях.
Цель брошюры - рассказать о приготовлении различных видов кваса в домашних условиях, используя многовековой опыт народа. В брошюре описаны и систематизированы основные способы и р... |
 550 руб
| Михайлов, В.С.; Игнатьев, А.Д.; Сафонова, Л.В. |
| Вегетарианские блюда |
1979 г.; Изд-во: Москва: Экономика
|
| Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов.
Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из ... |
80 руб
| Белоречки, А.; Джелепов, Н. |
| Молочная кухня |
1981 г.; Изд-во: София: Техника
|
| Перевод с болгарского Н. В. Григорьевой.
Предлагаемая книга посвящена вопросам приготовления разнообразных блюд из молока и молочных продуктов с исчерпывающим описанием их питательных качеств. В ней указана и выдвинута на передний план всесторонняя по... |
100 руб
90 руб
| Шедо, Антон; Крейча, Индржих |
| Пряности |
1985-1986 г.; Изд-во: Братислава: Природа
|
| Описание, иллюстрации пряных растений, способ их применения и на кухне, и при заболеваниях, а также рекомендации по выращиванию.
Календарь сбора растений.
Альбом-определитель , статья с иллюстрацией на каждом развороте. Книга была издана в ЧССР. |
50 руб
50 руб
| Смольницкая, София |
| Закуски и холодные блюда |
1990 г.; Изд-во: София: Медицина и физкультура
|
| Перевод с болгарского.
Автор книги - преемница трех поколений фамильных кулинаров, известная многими своими книгами, дает идеи не только по приготовлению вкусных блюд, Но и по эстетическому оформлению и оригинальному сочетанию отдельных продуктов. Пре... |
300 руб
| Цолова, М.; Стоилова, В.; Екимова, С. |
| Овощи и фрукты на нашем столе |
1987 г.; Изд-во: София: Земиздат
|
| Перевод с болгарского.
В основной части книги приводится много рецептов использования различных овощей и плодов, приготовления блюд и консервов, а также способов сохранения их в свежем состоянии. Книга предназначена для широкого круга читателей, для... |
100 руб
| Титюнник, А.И.; Новоженов, Ю.М. |
| Советская национальная и зарубежная кухня |
Серия: Профтехобразование. Общественное питание
1981 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| Пособие для средних проф-тех училищ. Особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. |
|
|
![[автора нет]: Сто двенадцать обедов. Книжка для молодых хозяек](/dimg/e37a.jpg "[автора нет]: Сто двенадцать обедов. Книжка для молодых хозяек")
