наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 850 руб
| Дюкасс, Ален; Нейра, Поль |
| Натюр. Просто, вкусно и полезно |
2012 г.; Изд-во: М.: Чернов и Ко
|
| Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с... |
 500 руб
| Полевицкий, Н.И. |
| Домашнее приготовление плодовых и ягодных вин |
1991 г.; Изд-во: Киев: Муза
|
| Печатается по изданию 1925 года.
В книге собраны и описаны наиболее доступные способы изготовления высококачественных вин в домашних условиях, включающие богатейшую рецептуру, которая широко, использовалась, в начале 20 века в России и на Украине. Те... |
 500 руб
| Ануфриев, В.М. |
| Приготовление соусов |
1953 г.; Изд-во: Госторгиздат
|
| Ануфриев В.М. Приготовление соусов. М. Госторгиздат 1953г. 88с. Бумажный переплет, обычный формат.
Технология приготовления 128 наименований соусов. |
500 руб
| ред. Сатарова, Елена |
| Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга |
Серия: Большая кулинарная книга
2011 г.; Изд-во: М.: BBPG
|
| Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приго... |
100 руб
| Разумная, И.Я. |
| Рецепты домашнего кондитера |
1993 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая ... |
50 руб
| Басенко, П.В.; Гойколов, Ф.Г.; Коханова, Л.Т. и др. |
| Виноград и здоровье человека |
1967 г.; Изд-во: Краснодарское книжное
|
| Содержание:
Могучий источник здоровья.
Виноградный сок.
Лечение виноградом (ампелотерапия).
Лучшие лечебные сорта винограда Кубани.
Вино.
Вина Кубани.
Виноградные вина Украины.
Вина Дона.
Виноградные вина Молдавии.
Вина Грузии.
Зо... |
250 руб
| Текегалиева, Марина |
| Специи. Большая кулинарная книга. Das Grosse Buch Der Krauter & Gewurze |
Серия: Большая кулинарная книга
2011 г.; Изд-во: М.: BBPG
|
| Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные м... |
500 руб
| Чекалова, Елена |
| Мировая кухня. Кулинарные хиты со всего света из наших продуктов |
2012 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| Владимир Познер: Не следует путать "кухню мира" с "мировой кухней". Русский язык богат оттенками (как и кухня). Кухня мира - она всякая, и, скажу по собственному опыту, не всегда вкусная. Мировая кухня - вкусная по определению, и этой книгой Елена Чека... |
 200 руб
| Сюткина, Ольга; Сюткин, Павел |
| Непридуманная история русской кухни |
Серия: CORPUS
2011 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? - вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской к... |
57 руб
| Ханкишиев, Сталик |
| Базар, казан и дастархан |
2012-2015 г.; Изд-во: М.: Астрель
|
| "Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книг... |
200 руб
| Кальдези, Кэти |
| Курс итальянской кухни |
2011 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| "Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об италь... |
500 руб
| Белоцерковская, Ника |
| Про еду. Про вино. Прованс |
2011 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| За время, прошедшее с выпуска "Рецептышей" и "Диетышей", ставших бестселлерами, Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися ме... |
|
|
