наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 2590 руб
| Мишель, Доминика |
| Ватель и рождение гастрономии |
2002 г.; Изд-во: М.: Новое литературное обозрение
|
| Ватель - легендарная фигура в истории французской кухни. Между тем он никогда не был поваром. Историк французской кухни Доминика Мишель восстанавливает в этой книге историю формирования мифа о Вателе. Рассказ о нем служит введением в историю французско... |
2999 руб
| Ковалев, Н.И.; Гришин, П.Д. |
| Технология приготовления пищи |
1955 г.; Изд-во: Госторгиздат
|
| Учебник для технологических отделений техникумов.
Цветные рисованные вклейки. |
200 руб
| Марин, Санда |
| Кулинарное искусство и румынская кухня |
1958 г.; Изд-во: Бухарест: Литература на иностранных языках
|
| Книга содержит 855 кулинарных рецептов румынской кухни.
С иллюстрациями.
Оригинальная обложка.
Книга представляет интерес для людей, увлекающихся приготовлением пищи в домашних условиях, и для новичков, желающих освоить кулинарное искусство.
В кн... |
180 руб
| Маслов, Л.А. |
| Кулинария |
1958 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Учебник для школ кулинарного ученичества.
Коммунистическая партия и Советское правительство уделяют большое внимание вопросам всемерного развития общественного питания как важного фактора улучшения обслуживания трудящихся.
Общественное питание в СССР... |
 300 руб
150 руб
| Дубенская, Л. и др. |
| Кукуруза на столе |
1962 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| "Кукуруза - Благо для Человечества !!!" - Н. С. Хрущев
Худ. Р. Фридкин |
100 руб
| Матьо, Жинет |
| Я умею готовить |
1985 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге представлены рецепты французской кухни, рассчитанные на приготовление пищи в домашних условиях. Даны полезные советы по составлению меню, сервировки стола, обработке продуктов.
Перевод с французского Н.С.Егошкиной.
Предисловие Н.Буйнова.
Р... |
99 руб
| Михайлов, В.С. и др. |
| Растительно-молочно-яичные блюда |
1982 г.; Изд-во: Легкая и пищевая промышленность
|
| В книге представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий , приготовляемых из продуктов растительного происхождения с добавлением молока и яиц. |
100 руб
| Орлова, Ж.А. |
| Все об овощах |
1986 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Эта книга об овощах, об их происхождении, об их прошлом и настоящем. Автор знакомит читателя с характеристикой их видов, пищевой ценностью, сферой применения в нашем питании. Хозяйка найдет здесь много полезных советов по хранению, обработке и приготов... |
 120 руб
| Покровский, А.А. |
| Беседы о питании |
1964 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Книга "Беседы о питании" - это не свод правил и советов по рациональному питанию, в этой книге рассказывается главным образом о биологических основах питания; о том, какая нужна пища, чтобы сохранить здоровье, чтобы дольше жить без старости; о составе ... |
150 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Все о пряностях |
1974 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отд... |
300 руб
| Иванов, Ю. |
| Крепкоалкогольные напитки |
Серия: Азбука быта
1997 г.; Изд-во: Смоленск: Русич
|
| Как часто вам приходилось краснеть в гостях или ресторане, когда вставал вопрос: Что пить, с чем пить и как пить? Эта книга поможет вам избавиться от этого комплекса и прослыть реальным знатоком не только водки и пива. Она расскажет о том, что такое бр... |
|
|
![[автора нет]: Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик](/dimg/3054.jpg "[автора нет]: Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик")
