Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Петровский, К.С.; Ульянов, А.М.; Белоусов, Д.П. и др. Хранение и переработка овощей и фруктов
	Издательство: М.: Московский рабочий; Издание 8-е
	Переплет: мягкий; 256 страниц; 1993 г.
	ISBN: 5-239-01675-5; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 27.03.2016

Аннотация

Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов, ягод и грибов: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Даются сведения о хранении свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
Книга написана коллективом авторов и представлена следующими разделами: "Значение овощей, фруктов и ягод в питании человека" - автор профессор К.С.Петровский; "Хранение овощей и фруктов" автор А.М.Ульянов; "Консервирование и переработка овощей, фруктов и грибов" - автор Д.П.Белоусов; "Что можно приготовить из ягод и плодов" - авторы Т.С.Беляева, Н.Н.Смирнова. Обо всем этом и не только в книге Хранение и переработка овощей и фруктов

В продаже   Хочу купить

Продавец: Firduossi (Евпатория, RU/82 )   Состояние: хорошее; В продаже с 05.12.2018 Комментарий: Выпадают страницы. Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)	Цена 50 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать