наша кнопка
|
 110 руб
| Ананьев, А.А. |
| Супы |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара. В книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы ... |
 500 руб
| Покровский, А.А. |
| Беседы о питании |
1964 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Книга "Беседы о питании" - это не свод правил и советов по рациональному питанию, в этой книге рассказывается главным образом о биологических основах питания; о том, какая нужна пища, чтобы сохранить здоровье, чтобы дольше жить без старости; о составе ... |
650 руб
100 руб
| Митюков, А.Д. |
| Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях |
1968 г.; Изд-во: Мн.: Урожай
|
| Книга "Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях" освещает широкий круг вопросов.
Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков, таких, как коктейли, пунши, глинтвейн... |
 100 руб
| Вольпер, И.Н. |
| Легенды и быль о продуктах |
1969 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Книга знакомит с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, нестареющего лакомства - меда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов. Много полезных советов. Книга многокрасочная, хорошо иллюстрирована и оформл... |
900 руб
| Wieloch, Elisabeth; Schirmer, Sigrid |
| Wie ernahre ich mein Kind? |
1976 г.; Изд-во: Leipzig: Verlag: Fachbuchverlag
|
| На немецком языке.
"Как мне кормить своего ребенка? Руководство по современному питанию младенцев и детей", Элизабет Велох и Сигрид Ширмер. Оригинальная специализированная книга с 77 иллюстрациями, некоторые из них цветные. 400 рецептов и 2 плана пита... |
1600 руб
| Василаки, А.Ф.; Граве, Д.И.; Михайлов, В.С. |
| Резервы растительной пищи |
1984 г.; Изд-во: Кишинев: Картя Молдовеняскэ
|
| Цель данной книги - показать, что растительные продукты можно использовать полностью. Она знакомит с пищевой ценностью и особенностями блюд из ботвы овощей, дикорастущих растений, листьев кустарников и деревьев в сочетании с крупами, маслом, творогом, ... |
150 руб
4500 руб
| ред. Леухин, Л.Н. |
| Каталог ликерно-водочных изделий |
1957 г.; Изд-во: М.: Продоформление
|
| Содержание: Сырье. Рецептура. Технология. Ассортимент: Ликеры, Кремы, Наливки, Настойки, Водки. Цветные рисунки. |
100 руб
| Григорьев, П.Я. |
| Холодные блюда и закуски |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птиц... |
400 руб
| Шелагурова, И.В. |
| Кулинария для всех |
Серия: Лакомка
2005 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Сегодня уже всеми признано, что кулинария - это искусство, содержащее огромное количество способов, приемов и операций обработки продуктов, завершающим этапом которого является приготовление блюда с определенным вкусом, запахом, внешним видом. От знани... |
150 руб
| Монтиньяк, Мишель |
| Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин |
Серия: Ешьте - чтобы похудеть
2008 г.; Изд-во: М.: Оникс
|
| В этой книге автор раскрывает секреты своего метода похудания и оздоровления путем изменения привычных правил питания.
Вы сможете приготовить восхитительные блюда, используя рецепты Монтиньяка.
Эта книга сразу стала бестселлером, прославив своего а... |
|
|
![[автора нет]: 500 видов домашнего печенья: Из венгерской кухни (печенье, пироги, торты, кремы, ликеры, бутерброды и т. д.)](/dimg/500bf.jpg "[автора нет]: 500 видов домашнего печенья: Из венгерской кухни (печенье, пироги, торты, кремы, ликеры, бутерброды и т. д.)")
Book71
RU/50)
