наша кнопка
|
990 руб
Бурден, Энтони |
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды |
Серия: Travel-бестселлер 2011 г.; Изд-во: М.: Эксмо |
Энтони Бурден, популярный телеведущий и успешный шеф-повар нью-йоркского ресторана "Ле Аль", не просто любит готовить и путешествовать, - он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного де... |
1990 руб
[автора нет] |
Вина России. Les Vins De Russie |
1970 г.; Изд-во: М.: Внешторгиздат |
Рекламный Каталог вин и коньяков СССР. Обложка виниловая.
На русском и французском языках |
490 руб
Маслов, Н.Н. |
Кондитер |
1992 г.; Изд-во: С-Пб: Гиппократ |
Репринт книги-Кондитер.Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий.1914.Петроград.134 рис. |
250 руб
Волканов, А. |
Домашний кондитер |
1968 г.; Изд-во: Картя молдовеняскэ. Кишинев |
В книге более 500 рецептов печенья,тортов,пирожных,кексов , пряников, мороженого, киселей , варенья, напитков, консервирования плодов и ягод, а так же большой ассортимент национальных кондитерских изделий. Написана специалистом, более 30 лет проработавш... |
250 руб
Маслов, Л.А. |
Кулинария |
1957 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат |
Советское издание "Кулинария", Л.А. Маслова, вышедшее в издательстве торговой литературы в 1957 г., представляет собой руководство по организации научно-гигиенической работы предприятий общественного питания в СССР. Книга предлагает рациональные способ... |
499 руб
Каленьюик, Рон |
Основы кулинарного искусства |
Серия: Простая и вкусная пища 1996 г.; Изд-во: Magnanimity House Publishing |
Господин Каленьюик, которого знают и любят как шеф-повара "К" (особенно те, кому его фамилия кажется труднопроизносимой), начал свою кулинарную карьеру в 1973 году во всемирно известном ресторане Яспер Парк Лодж. С тех пор он зарекомендовал себя непрев... |
|
|