наша кнопка
|
 2201 руб
| Абатуров, П.В.; Акулов, Л.С.; Ананьев, А.А. и др. |
| Кулинария |
1955 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Министерство торговли СССР.
Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки.
Вступительные разделы книги рассказывают об основах ра... |
100 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Все о пряностях |
1974 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отд... |
200 руб
250 руб
| Кенгис, Р.П |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
При... |
300 руб
 180 руб
 250 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Тайны хорошей кухни |
2009 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| В книге приводятся важнейшие правила приготовления пищи и раскрывается множество кулинарных секретов, которые помогут превратить привычные кухонные обязанности в поистине творческий процесс. Оригинальные советы автора и изысканные рецепты привычных блю... |
|
|
fakundova
RU/50)
