наша кнопка
|
 50 руб
| Петровский, К.С.; Белоусов, Д.П.; Беляева, А.С. и др. |
| Витамины круглый год |
1983-1985 г.; Изд-во: М.: Россельхозиздат
|
| В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур. Рассчитана на широкий круг читателей. |
 150 руб
| Орлова, Ж.И. |
| Блюда из круп |
1992 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии-это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом... |
100 руб
| Шишлакова-Гнездилова, С.И. |
| Кулинарная мудрость в минутах |
1992 г.; Изд-во: М.: Колос
|
| Книга предлагает кулинарные рецепты разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом "Б... |
600 руб
| Скурихин, И.М.; Нечаев, А.П. |
| Все о пище с точки зрения химика |
1991 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и хим... |
250 руб
300 руб
| Дубцов, Г.Г. |
| Производство национальных хлебных изделий |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Описаны особенности сырья, применяемого для выработки национальных хлебных изделий, а также технохимического контроля. |
150 руб
| Литвина, И.И. |
| Кулинария здоровья. От принципов к рецептам |
1992 г.; Изд-во: М.: Физкультура и спорт
|
| В новой книге И.И. Литвиной, автора уже известной читателям книги "Три пользы", рассказано о том, как важно знать принципы приготовления блюд из самых различных продуктов. Это открывает широкие возможности оздоровления питания для каждой семьи независи... |
350 руб
| Похлебкин, Вильям Васильевич |
| История водки |
1991 г.; Изд-во: М.: Интер-Версо
|
| В книге В.В.Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается об истории водки в России: от возникновения "хлебного вина" до его промышленного производства, а также о том, что от... |
|
|
mvg
RU/77)
